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面包糠滚肉圆的制作方法
发布于 2023-02-08 14:35:55 浏览
231
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
面包糠滚肉圆
▼
面包糠滚肉圆
2、
材料:面包糠100克、五花肉250克、洋葱1/2个。
3、
方法:
4、
1、将五花肉切成肉末,将洋葱切成末。
5、
2、将五花肉末和洋葱倒入料理盆中,加入少许盐、姜粉、大料粉、孜然粉和黄酒,用筷子朝一个方向搅匀。
6、
3、取适量肉末放在手中搓成肉圆,放在面包糠碗里均匀裹上面包糠。
7、
4、在裹面包糠的同时,油锅中倒入200毫升色拉油。
8、
5、油温达5成热时下入肉圆,小火炸肉圆,直至肉圆金黄色,捞起沥干油装盘即可 。
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