卷肘花的简单做法
发布于 2021-09-30 09:28:53 浏览 274 次
问题解析：
【】
1、 1.准备猪的肘子，把中间的骨头剔出来。 2、 2.用清水冲洗干净，然后再用水浸泡30分钟，注意吧内侧外翻，方便血水渗出。 3、 3.捞出，然后把它卷起来，用棉线扎起来，尽量扎紧。 4、 4.把卷好的肘子放入水中绰一下水后，然后放入电压力锅中，加入盐、料酒、八角、桂皮、花椒、香叶和适量清水煮30分钟. 5、 5.煮好后，捞出自然晾凉，去除棉线，用保鲜膜包好固定。 6、 6.放进冰箱，等食用时取出，切片即可。相关推荐
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