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板栗烧鸡的制作方法

发布于 2024-04-02 23:07:14     浏览 275

板栗烧鸡的制作方法

问题解析:

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1、 板栗烧鸡 2、 材料: 3、 鸡肉半只,板栗250克,蘑菇少许,姜5克,蒜5克,盐5克,糖3克,生抽1小勺,老抽1小勺,青椒少许。 4、 方法: 5、 1、准备板栗少许剥皮。 6、 2、鸡肉切块。 7、 3、蘑菇切片,板栗洗净,青椒少许切丝。 8、 4、准备:泡姜、蒜片少许,喜欢吃辣的可以加泡椒。 9、 5、准备豆瓣酱,火锅底料,大料少许。 10、 6、热锅凉油放入大料小火炒制。 11、 7、倒入姜蒜,豆瓣酱炒香。 12、 8、倒入鸡块。 13、 9、翻炒鸡块。 14、 10、倒入板栗翻炒。 15、 11、翻炒均匀倒入清水,没过鸡块即可。 16、 12、汤汁吸收后放入蘑菇。 17、 13、起锅时放入青椒,盐,味精,十三香。 18、 14、鸡块盛起,有香菜放入少许香菜装饰。

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