酸梅焗鸭的制作方法
发布于 2023-10-30 15:59:41 浏览 106 次
问题解析：
【】
1、 酸梅焗鸭 2、 材料： 3、 鸭1只，蒜头8瓣，磨豉酱2汤匙，冰糖1/4 杯，酸梅子6颗，老抽少许。 4、 方法：。 5、 1、将生酸切成粒，然后混入磨豉酱、酸梅子（挤破）和冰糖碎，如果有炸蒜的可以减少一部分生蒜的分量。 6、 2、将鸭内外都洗净，剔除多余的脂肪。然后将之前搅拌好的酱料酿入鸭体内。 7、 3、然后用铁针／棉线将鸭子的上下出口都封好。 8、 4、在鸭身上均匀涂抹适量的老抽，然后将其防在通风的地方使表皮吹干（约30-60分钟）。这时候，可以将烤箱预热至450华氏／220摄氏度。 9、 5、用步骤3中剔除出来的脂肪稍微将煎锅涂抹一层鸭油。 10、 6、将风干好的鸭子放入锅内。 11、 7、煎至表面金黄即可。 12、 8、将鸭子取出，放入铸铁锅内。对于没能煎到的部位，可以用火枪炽烤。 13、 9、铸铁锅盖上盖子用蒸烤的方式放入烤箱内，烤制1小时。然后将盖子拿去，温度降到400华氏／205摄氏度，再烤1小时。记得保持烤箱内的水份。 14、 10、从烤箱内取出后，稍微放凉30分钟。然后将鸭体内的酱汁取出，浇在切好的鸭子上。相关推荐
-
-
香煎芙蓉蛋的制作方法
发布于2023-10-30 15:58:56 92个赞 -
-
-
-
led显示屏亮度调节方法介绍
发布于2023-10-29 16:36:31 119个赞 -
-
-
-
led广告牌制作教程
发布于2023-10-29 16:34:09 100个赞 -
-
-
-
led大屏幕维修处理方法
发布于2023-10-29 16:31:38 90个赞 -
-
-
-
led发光字制作方法详解
发布于2023-10-29 16:22:23 86个赞 -
-
-
-
led单元板维修问题及方法大全
发布于2023-10-29 16:21:43 84个赞 -
-
-
-
家常凉拌菜的制作方法
发布于2023-10-29 15:27:01 114个赞 -
-
-
-
少油地三鲜的制作方法
发布于2023-10-29 15:26:36 125个赞 -
-
-
-
三鲜小煎饺的制作方法
发布于2023-10-29 15:25:04 110个赞 -
-
-
-
柔软三鲜馅饼的制作方法
发布于2023-10-29 15:24:15 100个赞 -
-
猜你可能喜欢
-
-
u型管作用有哪些
发布于2024-07-16 10:08:31 124个赞 -
-
-
-
uv胶是什么_怎么使用_怎么去除_怎么固化_用途
发布于2024-07-16 10:07:34 182个赞 -
-
-
-
鬼杀队人物实力排名
发布于2024-07-16 10:06:28 157个赞 -
-
-
-
为什么不明白我所有的爱是什么歌
发布于2024-07-16 10:05:11 207个赞 -
-
-
-
狂飙专属bgm是什么歌
发布于2024-07-16 10:04:39 162个赞 -
-
-
-
vip歌曲下载到u盘能永久吗
发布于2024-07-16 10:03:43 229个赞 -
-
-
-
夏花电视剧插曲是哪几首
发布于2024-07-16 10:02:39 180个赞 -
-
-
-
谁是谁生命的过客是什么歌
发布于2024-07-16 10:02:10 200个赞 -
-
-
-
张杰演唱会门票在哪个app买
发布于2024-07-16 10:01:45 181个赞 -
-
-
-
抖音很火的一首歌开头是耶
发布于2024-07-16 10:00:52 170个赞 -
-