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腊肉萝卜干的制作方法
发布于 2023-04-10 10:13:57 浏览
168
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
腊肉萝卜干
▼
腊肉萝卜干
2、
材料:
3、
萝卜干120克、腊肉120克、青蒜50克、红辣椒50克、油一点、豆豉20克、干辣椒2个、葱姜蒜适量。
4、
方法:
5、
1、萝卜干用水洗去上面的盐分,腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,葱姜切成米碎,蒜拍碎。
6、
2、锅烧热,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒,炒出香味。
7、
3、再加入鲜辣椒和牛肉,翻炒到辣椒微微变软。
8、
4、加入萝卜干,炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色,出锅加入青蒜和剩下的蒜,齐活。
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