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腊肉萝卜干的制作方法

发布于 2023-04-10 10:13:57     浏览 168

腊肉萝卜干的制作方法

问题解析:

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1、 腊肉萝卜干
腊肉萝卜干的制作方法
腊肉萝卜干
2、 材料: 3、 萝卜干120克、腊肉120克、青蒜50克、红辣椒50克、油一点、豆豉20克、干辣椒2个、葱姜蒜适量。 4、 方法: 5、 1、萝卜干用水洗去上面的盐分,腊肉切片,豆豉剁碎,辣椒切碎,青蒜切段,葱姜切成米碎,蒜拍碎。 6、 2、锅烧热,加入油,小火炒豆豉到出香味,加入葱姜和1/2的蒜还有2个干辣椒,炒出香味。 7、 3、再加入鲜辣椒和牛肉,翻炒到辣椒微微变软。 8、 4、加入萝卜干,炒到萝卜干能滚到豆豉的颜色,出锅加入青蒜和剩下的蒜,齐活。

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