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辣炒螺蛳的制作方法

发布于 2023-02-11 12:25:48     浏览 219

辣炒螺蛳的制作方法

问题解析:

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材料:螺蛳一斤、蒜适量、蒸鱼豉油适量、酱油适量、青红椒适量、盐,鸡精适量。
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方法:
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1、买来剪好的螺蛳清洗干净。
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2、葱姜蒜切好。
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3、起油锅放姜蒜。
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4、放入螺蛳爆炒。
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5、放入料酒翻炒一下,再放酱油,蒸鱼豉油,爆炒两分钟左右。
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6、当切好的青红辣椒,适量盐翻炒片刻。
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7、加入少量白糖,倒入适量热水煮两分钟。
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8、加少许鸡精,收汁,撒葱花出锅装盘。

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