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虾蓉土豆泥的制作方法
发布于 2023-02-09 12:49:15 浏览
246
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
虾蓉土豆泥
▼
虾蓉土豆泥
2、
材料:土豆两个、虾蓉酱50克、牛奶80毫升、黄油8克、黑胡椒粉适量。
3、
方法:
4、
1、准备好土豆,削去外皮。
5、
2、将土豆切成薄片。
6、
3、将土豆片放入锅中蒸20分钟。
7、
4、土豆片蒸好放入碗中。
8、
5、将土豆捣成泥状。
9、
6、加入牛奶。
10、
7、加入黑胡椒粉。
11、
8、将土豆泥拌均匀。
12、
9、取一个小碗,内壁抹上一层黄油。
13、
10、将土豆泥放入碗中。
14、
11、将碗倒扣在盘子里,一碗圆形土豆泥扣好了。
15、
12、剩余一些土豆泥,准备好虾蓉酱。
16、
13、将剩余的土豆泥倒入一些水,搅拌均匀。
17、
14、锅中放入黄油,慢慢融化。
18、
15、放入两勺虾蓉酱。
19、
16、将虾蓉酱炒香。
20、
17、倒入土豆泥汁,烧开锅慢煮。
21、
18、虾蓉酱汁熬均匀即可。
总结/注意事项:
虾蓉酱略微有点辣味,有一定的盐味,整个菜制作时基本不需要放盐,避免口味太重哟!
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