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松茸的三种吃法
发布于 2021-01-05 18:40:38 浏览
217
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
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1.烹饪之前,需要清理一下松茸表面的泥土。先用刷子刷。然后用布擦。再一点点撕掉松茸的表皮。
2、
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2.撕掉后,有的地方还是要用布擦一下 这样就清理好了,整个清洁的过程不需要用水冲洗。接下来将松茸切片,最好不要切太薄,最好是用陶瓷刀或竹制的刀具来切。
3、
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3.热锅下黄油。小火融化掉黄油之后,放入松茸片。松茸煎至鼓起,即可翻面。煎片刻,至松茸恢复平整后,再翻面,几秒钟后,即可出锅。
4、
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4.吃的时候撒一点点椒盐味的调味即可。这种吃法和吃法一有点类似。炭火不要烧太旺,架上烤网,就可以放切片松茸了。
5、
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5.等松茸卷起来后翻面。翻面后,烤制平整状态。再慢慢烤至表面出汁,汁水会越来越多。汁水出来的差不多的时候,就可以夹出来了吃的时候蘸一点海鲜酱油或者椒盐。或者什么都不蘸,就吃原味也可以
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