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冻干松茸的做法
发布于 2021-01-07 12:55:45 浏览
372
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
1.冻干松茸是一种名贵食用菌类,食材界称为“菌中之王”。
2、
2.因为其生长环境特殊,而且完全是天然生长,不能人工培养,所以经济价值不菲。
3、
3.松茸有一种强烈的味道,使用前用温水泡,清水多洗两遍。
4、
4.做菜时尽量少放,一是因为珍贵,一是因为味道浓烈。
5、
5.最好的制作方法就是烤制。烤的时候一定记得用手来翻动,亲自感受松茸的受热程度。
6、
6.另一种做法是煲汤,因为松茸的香味能够溶解于水,适合做汤。
7、
7.松茸蒸蛋、松茸炖鸡、肉炒松茸黑木耳等做法也非常不错。
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