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柠檬红烧肉的制作方法

发布于 2023-08-09 10:16:04     浏览 114

柠檬红烧肉的制作方法

问题解析:

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1、 柠檬红烧肉 2、 材料: 3、 五花肉600克,柠檬1个,花生油2 毫升,盐6克,白砂糖10克,蒜20克,生姜3克,八角1个,红烧酱油3毫升,料酒2毫升。 4、 方法: 5、 1、新鲜土猪五花肉洗净; 6、 2、洗净的五花肉洗净切小方块; 7、 3、清水煮沸,放入切好的五花肉,汆汤去血腥浮漂。 8、 4、锅中放一点点油,把五花肉炒出油,起锅,油在锅中; 9、 5、放入白砂糖煸炒出糖色,再放入煎出油我五花肉,生姜、八角、柠檬皮、柠檬汁,红烧酱油、料酒均匀煸炒; 10、 6、加入适量的沸水,大火煮沸之后改为中小火; 11、 7、不断翻炒至水煮煮干; 12、 8、放蒜、盐、炒均收汁即可。

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