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大蒜烧茄子的制作方法
发布于 2023-04-17 10:14:12 浏览
131
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
大蒜烧茄子
▼
大蒜烧茄子
2、
材料:
3、
茄子6个,蒜1头,油2汤匙,盐10克,白糖2克,生抽2汤匙,味精2克。
4、
方法:
5、
1、主辅料:茄子、蒜。
6、
2、起锅热油,小火炒熟蒜瓣,盛出备用。
7、
3、把茄子放入锅中,用锅中的蒜油煎制。
8、
4、小火慢煎。煎至外表黄而不焦,里面熟透。
9、
5、放入蒜瓣。
10、
6、烹入生抽。
11、
7、加少许水炖制1分钟,加盐、糖调味。
12、
8、加味精提鲜,旺火收汁。出锅装盘。
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