清蒸大闸蟹的制作方法
发布于 2023-06-20 17:40:37 浏览 240 次
问题解析:
【】
1、
清蒸大闸蟹
2、
材料:
3、
大闸蟹4只,daogrs m61台,镇江香醋20克,白糖5克,生姜10克。
4、
方法:
5、
1、把大闸蟹放在清水里洗净,绳子不用解掉。
6、
2、把洗净的大闸蟹摆放在蒸盘上。
7、
3、将大闸蟹放进蒸箱中层。
8、
4、将水箱装满水。
9、
5、开启100℃蒸汽功能,蒸制15分钟。
10、
6、将蒸制好的大闸蟹取出,解去细绳,装盘。
11、
7、姜切成末。
12、
8、将镇江香醋、白糖调和姜末调成蘸料即可。