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红烧猪蹄的制作方法
发布于 2023-02-24 16:25:47 浏览
189
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
红烧猪蹄
▼
红烧猪蹄
2、
材料:
3、
猪蹄2只、生抽3汤匙、料酒4汤匙、老抽1汤匙、八角2个、植物油1汤匙、食盐1.5茶匙、青红椒2个。
4、
方法:
5、
1、2个剁好的猪蹄洗干净,放入高压锅,放入八角,少许盐,大火炖至上汽,小火再烧12分钟。
6、
2、压猪蹄的中间准备葱姜蒜备用,猪蹄盛出来,汤留着备用,炒锅加热后放适量油,放入葱姜蒜,爆出香味,倒入猪蹄翻炒几下,倒入老抽,盐,料酒,一点调料,再把刚才的猪蹄汤倒入锅中,慢慢炖至入味即可!
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