鱼露红烧肉的制作方法
发布于 2024-05-07 17:52:22 浏览 199 次
问题解析：
【】
1、 鱼露红烧肉 2、 材料： 3、 三层肉500克，鱼露1勺，食盐1勺，老抽1勺，料酒1勺，生姜1块，大蒜1个，冰糖适量。 4、 方法： 5、 1、三层肉，切成小方块； 6、 2、把三层肉，放入到锅里，加入适量的水； 7、 3、把水烧干，翻炒，微焦黄； 8、 4、加入生姜蒜，煸香； 9、 5、再调入盐；翻炒； 10、 6、加入冰糖，翻炒，上色； 11、 7、这时候，要勤翻炒，防止焦； 12、 8、调入老抽和料酒； 13、 9、再加入鱼露，适量，翻炒； 14、 10、加入平肉的水；闷烧； 15、 11、收汁，撒点葱，就可以出锅了； 16、 12、一碗，色香味俱全的红烧肉，好吃，舔舌头；总结/注意事项：
我用的是水煮，烧干，再煎的方式，也很香的。
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