展开

养生黄馍馍的制作方法

发布于 2023-03-24 12:22:22     浏览 322

养生黄馍馍的制作方法

问题解析:

【】

1、
抉信网,www.juexinw.com
养生黄馍馍
养生黄馍馍的制作方法
养生黄馍馍
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
面粉100克、糜子面30克、黍子面10克、玉米面30克、酵母(干)2克、花生50克、红枣50克。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、将所有粉类与细砂糖混合。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、拌匀后加入红枣片。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、用清水将酵母融合,倒入面粉中。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、揉成稍光滑面团后,放置温暖处发酵。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、等待的过程中,制作馅料,花生洗净,放入锅中小火干炒。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、炒至花生变黄、变脆、有油渗出,熄火后晾凉,将花生皮搓掉。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、去皮的花生与黑芝麻一起放入料理机打碎。
12、
抉信网,www.juexinw.com
8、打碎后加入适量红糖,充分拌匀,做为馅料待用。
13、
抉信网,www.juexinw.com
9、发酵好的面团重新揉圆,分成8个小面剂,饧10分钟。
14、
抉信网,www.juexinw.com
10、取一个面剂按扁,放入一大勺馅料。
15、
抉信网,www.juexinw.com
11、收口后捏紧,整形为椭圆形,放入已抹油的模具。
16、
抉信网,www.juexinw.com
12、最后发酵20分钟,入蒸锅,大火上气后,转小火蒸12分钟,熄火后焖3分钟揭锅即可。

相关推荐

猜你可能喜欢

点击加载更多