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腊烧胡萝卜碎的制作方法
发布于 2023-04-24 09:59:26 浏览
227
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
腊烧胡萝卜碎
2、
材料:
3、
腊肠1根,胡萝卜400克,油1汤匙,盐5克,葱适量。
4、
方法:
5、
1、主辅料:腊肠、胡萝卜。
6、
2、把腊肠、葱切碎。
7、
3、胡萝卜洗净,用擦板擦成短细丝。
8、
4、热油,炒香葱末。
9、
5、放入腊肠碎炒匀。
10、
6、放入胡萝卜翻炒。
11、
7、加适量水烧开。
12、
8、小火烧制10分钟左右,至胡萝卜软烂。
13、
9、加少许盐调味。
14、
10、用勺子反复按一按,把胡萝卜按碎,即可关火。
15、
11、出锅装盘,上桌品味。
总结/注意事项:
1、如果制作胡萝卜泥,最后用料理机打泥即成。
2、胡萝卜一定要烧制软烂才好吃。
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