凤尾虾的制作方法
发布于 2023-10-15 17:03:28 浏览 112 次
问题解析:
【】
1、
凤尾虾
2、
材料:
3、
竹节虾700克,面包糠80克,淀粉80克,鸡蛋70克,盐10克,料酒30克。
4、
方法:
5、
1、去虾头虾皮,背面和前面各划一刀去虾肠。
6、
2、用少许盐和料酒腌制20分钟去腥味和入味。
7、
3、依次裹上淀粉,鸡腿液,面包糠,顺利不能变。
8、
4、裹好准备炸。
9、
5、下油炸,要用中火炸到金黄色。
10、
6、炸好捞出。
11、
7、装盘配下蕃茄酱味道更不错。