白灼菜心的制作方法
发布于 2023-05-30 10:15:29 浏览 171 次
问题解析:
【】
1、
白灼菜心
2、
材料:
3、
油菜苔400克,食油3汤匙,食盐1茶匙,大蒜3瓣,生抽3汤匙,蚝油2汤匙。
4、
方法:
5、
1、把菜心去除老叶,用刀把菜心一分为二。
6、
2、菜心洗净控水,大蒜切粒。
7、
3、水中放入适量油烧开,手提菜心叶子把梗先放入锅中,煮至快熟时全部放入煮至叶子变软即可。
8、
4、把菜心捞出控水装盘。
9、
5、起油锅爆香大蒜。
10、
6、加入适量盐。
11、
7、调入适量生抽和蚝油搅匀。
12、
8、最后把做好的蚝油蒜汁淋入菜心上即可。