土豆烧牛肉的制作方法
发布于 2023-06-14 15:33:19 浏览 271 次
问题解析：
【】
1、 土豆烧牛肉 2、 材料： 3、 牛肉500克，土豆1个，葱段半根，姜3片，蒜2粒，干红辣椒3个，八角1个，老抽一汤匙，生抽1汤匙，盐少许，砂糖少许。 4、 方法： 5、 1、将主料、辅料所以材料切好备用。 6、 2、切好的牛肉冷水下锅加料酒炒掉血水。 7、 3、土豆切块、焯水的牛肉、盛盘备用。 8、 4、起锅热油、将白砂糖放入锅中炒出颜色。 9、 5、糖炒出颜色倒入牛肉、生抽、老抽、翻炒至颜色均匀后加入葱、姜、蒜、八角、辣椒继续翻炒出香味。 10、 6、炒好的牛肉倒入高压锅或者电压力锅中添水、定时30分钟、即可。 11、 7、将准备好的土豆块、炖好的牛肉、倒入炖锅中、加少许盐、慢火炖15分钟左右、这一步是为了让土豆和牛肉的味道融合。 12、 8、炖好的牛肉盛盘即可食用。相关推荐
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