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跳水兔的制作方法
发布于 2023-03-07 16:43:46 浏览
176
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
跳水兔
▼
跳水兔
2、
材料:
3、
兔半只、莴笋一根、泡椒3个、泡姜1块、鲜辣椒2个、蒜一整个、葱少许。
4、
方法:
5、
1、腌制兔肉15分钟:姜,葱段,生粉,花椒粉,料酒,盐。
6、
2、过水5分钟后捞起。
7、
3、煎调料:姜蒜,鲜辣椒,泡椒,泡姜,花椒,八角茴香。
8、
4、加水煮,水沸后8分钟。
9、
5、配菜单独煮8成熟。这里可以用莴笋,金针菇,豆芽都行。
10、
6、和一起,入味。
11、
7、加葱花收汁。
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