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猪肝菠菜汤的做法
发布于 2021-02-21 07:51:34 浏览
296
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
猪肝菠菜汤的做法如下:
2、
1、猪肝洗净沥干水,用刀切成薄片。
3、
2、菠菜去除根部,洗净后从中间切半;姜去皮切成丝。
4、
3、将猪肝片放入滚水氽烫10秒,去除血水,捞起沥干水待用。
5、
4、烧热2汤匙油,爆香姜丝,注入1碗清鸡汤和1碗清水,加入1/3汤匙盐、1/2汤匙料酒、1/3汤匙浓缩鸡汁搅匀大火煮沸。
6、
5、放入菠菜拌匀以中火煮沸,再倒入猪肝片搅匀,便可起锅。
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