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木瓜炖雪蛤的制作方法
发布于 2023-04-27 12:48:08 浏览
207
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
木瓜炖雪蛤
2、
材料:
3、
木瓜1个,雪蛤1个,牛奶100克,冰糖20克,红枣3个,姜1片。
4、
方法:
5、
1、雪蛤一个,略洗干净,用清水泡发24小时以上,我是放冰箱泡发的。
6、
2、这是泡发12小时后的雪蛤,继续泡发够24小时,体积还会发大。
7、
3、泡发后的雪蛤再洗一下,放炖盅内,加一片姜,加点水,刚好泡着雪蛤。
8、
4、放炖盅内炖一个小时。
9、
5、木瓜洗干净,切开一片,把里面的籽去掉,红枣三颗去核。
10、
6、待雪蛤炖一小时后,拿出来把雪蛤装到木瓜里面,红枣和冰糖放进去,再把牛奶倒进去。
11、
7、锅里放开水,把木瓜放进锅内,蒸约二十分钟即可。
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