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草莓铜锣烧的制作方法
发布于 2023-04-26 09:02:20 浏览
330
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
草莓铜锣烧
2、
材料:
3、
草莓酱60克,低筋面粉100克,鸡蛋1个,泡打粉2克。
4、
方法:
5、
1、将鸡蛋放盆里用打蛋器搅匀。
6、
2、加入牛奶拌匀。
7、
3、加入草莓酱拌匀。
8、
4、用均质机将草莓蛋糊拌匀(因为我是自制的,有草莓果粒,需搅碎,如果是没颗粒的省略这步)。
9、
5、将低筋面粉、泡打粉、盐过筛进去。
10、
6、用打蛋器将粉类和蛋糊拌匀(可以用牛奶来调面糊的稀稠度),将调好的面糊静置10-20分钟。
11、
7、用厨房纸油,在平底锅上抹上少许的植物油。
12、
8、小火加热锅,勺上1勺面糊在平底锅上,淋成圆形。
13、
9、煎至表面有少许汽泡时,翻面,再煎半分钟左右即可出锅。
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