黄瓜鸡蛋饼的制作方法
发布于 2023-04-23 09:58:56 浏览 313 次
问题解析：
【】
1、 黄瓜鸡蛋饼 2、 材料： 3、 黄瓜1根，鸡蛋1个，面粉150克，植物油15克，盐1勺，黄豆酱2大勺，辣椒油1勺，花椒油1勺。 4、 方法： 5、 1、备好食材：黄瓜，鸡蛋，面粉； 6、 2、黄瓜洗净后，刨丝；用适量盐搅拌均匀；黄瓜腌制出水后，挤干水分； 7、 3、磕入1个鸡蛋，放入辣椒油、花椒油；再放入黄豆酱； 8、 4、放入面粉；倒入适量清水，搅拌均匀；米糊浓稠程度如图； 9、 5、不粘锅烧热，倒入少许植物油；用勺子将面糊舀到锅里，尽量摊成圆饼状； 10、 6、用中火煎至两面金黄； 11、 7、关火，起锅；相关推荐
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