清蒸鲤鱼的制作方法
发布于 2023-04-23 09:52:03 浏览 313 次
问题解析：
【】
1、 清蒸鲤鱼 2、 材料： 3、 鲤鱼750克，生抽3汤匙，香醋2汤匙，食盐1茶匙，料酒1汤匙，葱适量，姜适量，花椒10粒，香油1茶匙，红彩椒1个。 4、 方法： 5、 1、主料：鲜活鲤鱼一条（约750克）。 6、 2、宰杀后去五脏、腮、鳞，用水冲洗干净。 7、 3、在鱼头下部两公分、鱼尾上部两公分处两面各切两刀。 8、 4、抽出骚筋。 9、 5、再翻过来抽去另一面的骚筋。 10、 6、切上柳叶花刀。 11、 7、用温水加入盐、料酒把鱼汆去血水。 12、 8、用厨巾纸蘸干鱼身上的水、塞上葱丝、姜片、花椒。 13、 9、开锅后、急火蒸十到十五分钟即可。 14、 10、把切好的红彩椒、葱丝摆到蒸好的鱼身上点缀，浇上调料（生抽、香醋、香油、姜末、食盐）即可食用。 15、 11、也可以配上一碗料汁（姜末、香油、生抽、醋、盐）蘸食。相关推荐
-
-
藤椒钵钵鸡的制作方法
发布于2023-04-23 09:46:22 227个赞 -
-
-
-
简易四川泡菜的制作方法
发布于2023-04-23 09:46:22 264个赞 -
-
-
-
玉米烧虾的制作方法
发布于2023-04-23 09:35:29 253个赞 -
-
-
-
干锅什锦虾的制作方法
发布于2023-04-23 09:35:28 259个赞 -
-
-
-
白切鸡的制作方法
发布于2023-04-23 00:39:09 261个赞 -
-
-
-
土豆焖饭的制作方法
发布于2023-04-23 00:34:58 204个赞 -
-
-
-
皮蛋蓑衣黄瓜的制作方法
发布于2023-04-23 00:34:57 243个赞 -
-
-
-
烤肉味烧豆腐的制作方法
发布于2023-04-22 10:46:36 309个赞 -
-
-
-
独家奶香葱烧海参的制作方法
发布于2023-04-22 10:46:35 218个赞 -
-
-
-
风味鸡爪的制作方法
发布于2023-04-22 10:43:14 237个赞 -
-
猜你可能喜欢
-
-
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 583个赞 -
-
-
-
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 566个赞 -
-
-
-
鱼香肉丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:29:15 545个赞 -
-
-
-
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 565个赞 -
-
-
-
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 589个赞 -
-
-
-
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 557个赞 -
-
-
-
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 547个赞 -
-
-
-
鱼头豆腐汤（九阳轻奢炒锅）的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 458个赞 -
-
-
-
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 592个赞 -
-
-
-
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 618个赞 -
-