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家常版赛螃蟹的制作方法
发布于 2024-02-28 20:45:49 浏览
104
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
家常版赛螃蟹
2、
材料:
3、
鸡蛋4个,生姜一块,食用油适量,盐少许,醋少许,糖少许。
4、
方法:
5、
1、准备好食材,材料很家常,一般家庭都有。
6、
2、生姜一块,去皮。
7、
3、将生姜切成姜末,越细越好。
8、
4、四个鸡蛋磕入碗中。
9、
5、用筷子朝一个方向打散。
10、
6、热锅,倒入适量食用油。
11、
7、油热后,将鸡蛋液倒入锅中。
12、
8、不要等蛋液凝固时就要拿锅铲快速搅散。
13、
9、倒入姜末,和鸡蛋翻炒混合。
14、
10、加入盐。
15、
11、加入醋,白糖提鲜。
16、
12、翻炒均匀,炒熟即可。
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