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河南小吃沙糖馅做法

发布于 2021-02-16 10:47:26     浏览 41260

河南小吃沙糖馅做法

问题解析:

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1、 沙糖馅做法 2、 用料:低筋面粉、蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油 3、 步骤: 4、 1、将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。 5、 2、放入面粉蛋黄拌匀成面团。 6、 3、用打面机打面团至有一点起筋快打,再慢打至柔滑即可。 7、 4、静止10分钟,等其柔滑光亮。 8、 5、用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内。 9、 6、3小时后可以食用。 10、 注:不能存放,最多2天。

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