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花生酱戚风的制作方法

发布于 2023-03-15 10:44:28     浏览 298

花生酱戚风的制作方法

问题解析:

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1、 花生酱戚风
花生酱戚风的制作方法
花生酱戚风
2、 材料: 3、 低筋面粉60克、鸡蛋4个、花生酱50克。 4、 方法: 5、 1、4个蛋黄加20克白砂糖打匀,然后加入40克玉米油和50克花生酱拌匀,接着加入40克水拌匀。 6、 2、筛入60克低筋面粉拌匀;4个蛋白加5滴柠檬汁打至粗泡,加30克白砂糖打至干性蛋白状态,取1/3蛋白混合蛋黄糊,然后搅拌均匀。 7、 3、面糊倒入模中,震去气泡;预热烤箱,上下火,中下层,160度50分钟。

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