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山药炒木耳的制作方法
发布于 2023-03-16 02:47:48 浏览
206
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问题解析:
【】
1、
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山药炒木耳
▼
山药炒木耳
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材料:
3、
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山药200克、萝卜150克、莴笋100克、黑木耳5克、食盐5克、葡萄籽油10毫升、水适量。
4、
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方法:
5、
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1、锅内倒入10ml葡萄籽油。
6、
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2、先将胡萝卜片放入锅内,并煸炒几下。
7、
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3、倒入山药片继续煸炒。
8、
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4、倒入事先泡发好的黑木耳,煸炒均匀。
9、
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5、倒入莴笋片继续翻炒均匀。
10、
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6、加入适量的水,盖上锅盖焖煮5分钟。
11、
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7、打开锅盖,放入5g食盐煸炒几下,即可关火盛出。
总结/注意事项:
黑木耳选用的是干木耳,需要事先进行泡发
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