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油炸茄子怎样做皮才酥脆
发布于 2021-08-12 06:37:13 浏览
240
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问题解析:
【】
1、
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1.碗中加入适量清水,然后加入面粉、鸡蛋、盐,搅成面糊。
2、
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2.将茄子洗干净,切成厚薄均匀的片。
3、
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3.然后将茄子均匀的沾满面糊。
4、
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4.锅中热油,油热后,一个个的放入茄子,中火煎炸。
5、
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5.炸制茄子两面金黄,捞出。
6、
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6.捞出后控油装盘,这样就做好了。
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