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蒸出来的细滑布丁的制作方法
发布于 2023-04-08 09:29:04 浏览
238
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蒸出来的细滑布丁
▼
蒸出来的细滑布丁
2、
材料:
3、
鸡蛋2只、纯牛奶250克、柠檬汁2毫升、白砂糖25克。
4、
方法:
5、
1、鸡蛋打散加加入白糖拌匀。
6、
2、加入平牛奶拌匀,至白糖化开。
7、
3、滴几滴柠檬汁,为了去蛋腥味。用筛子过滤2遍,这是为了细滑的口感。
8、
4、过滤后倒入小碗中,配方可以做成3人份的,我做了2人份。盖上保鲜膜静放5分钟再开火,大火水开转中小火7~10分钟,这主要取决于容量大小及容器的厚度,做过一次就有经验啦。
9、
5、蒸好了,可以加上果酱更美味。
10、
6、这是加入燕麦片蒸的。
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