香菇烧鸡腿的制作方法
发布于 2023-10-15 17:07:23 浏览 181 次
问题解析:
【】
1、
香菇烧鸡腿
2、
材料:
3、
鸡腿3只,香菇(干)25克,葱10克,八角2个,姜片5克,香叶2片,茶籽油8克,糖3克,盐3克,酱油1匙,老抽1匙,酒1匙,蚝油1匙。
4、
方法:
5、
1、各材料,香菇提前泡发好,鸡腿砍件。
6、
2、热锅,下油爆香姜、八角、香叶。
7、
3、下鸡腿两面稍煎。
8、
4、投入泡过的香菇。
9、
5、加入水与所有调味料。
10、
6、把香菇鸡腿烧透,入味,下葱段,关火。
11、
7、上碟即可食用。