番茄鸡蛋汤的制作方法
发布于 2023-10-31 13:56:21 浏览 260 次
问题解析：
【】
1、 番茄鸡蛋汤 2、 材料： 3、 番茄2个，鸡蛋2个，葱适量，盐适量。 4、 方法： 5、 1、提前准备原材料。 6、 2、用刀将番茄划十字，这样方便去皮，然后放入沸水中烫4-5分钟。 7、 3、碗内磕入鸡蛋，将蛋清蛋黄打匀。 8、 4、提前将葱切成花，黄色的蛋花配绿色的葱颜色特别亮丽哦。 9、 5、将烫过的番茄轻轻撕掉外皮。 10、 6、然后再将番茄切成小块，记得不能太大了。 11、 7、锅内倒油烧热，将番茄倒入锅中大火快速翻炒。 12、 8、待番茄变软出沙了，再到清水。 13、 9、待汤煮沸后，一手将汤搅成旋涡状，一手端着鸡蛋碗缓缓倒鸡蛋液。 14、 10、烧开后撒适量盐和葱花即可。 15、 11、一碗靓丽的番茄鸡蛋汤就出炉了，看着鸡蛋像棉絮状漂浮在碗中，是不是特别有成就感呢。相关推荐
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