金丝凤尾虾的制作方法
发布于 2023-12-09 18:21:36 浏览 100 次
问题解析：
【】
1、 金丝凤尾虾 2、 材料： 3、 对虾6只，土豆1个，面包糠80克，鸡蛋1个。 4、 方法： 5、 1、将虾去头、去皮、留尾。 6、 2、剖背、去沙线。 7、 3、将虾拍平。 8、 4、处理好的虾放入碗中，调入花雕酒、盐、胡椒粉、葱姜汁码味。 9、 5、土豆去皮，切细丝。 10、 6、锅中放油，烧到五成热，下土豆丝炸至金黄捞出，沥油。 11、 7、虾粘上淀粉。 12、 8、将裹着淀粉的虾拖蛋液。 13、 9、裹面包糠成虾坯。 14、 10、将虾坯放入油锅中炸酥。 15、 11、蘸匀沙拉酱。 16、 12、滚上炸好的土豆丝，装盘即成。相关推荐
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