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千喜相逢烧丸子的制作方法
发布于 2023-03-25 11:22:14 浏览
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1、
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千喜相逢烧丸子
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千喜相逢烧丸子
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材料:
3、
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猪肉400克、鸡蛋1个。
4、
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方法:
5、
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1、肉糜加入葱姜末,鸡蛋及腌料(李锦记蚝油1.5汤匙、料酒1汤匙、生粉1/2汤匙、糖盐少许),拌匀。
6、
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2、充分揉捏搅拌,期间分4次加入共5汤匙水,并充分揉捏搅拌至肉糜粘稠,腌制1个小时。
7、
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3、肉糜做成肉丸,煎熟即可。
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