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拌红白萝卜丝的制作方法
发布于 2023-10-12 09:39:08 浏览
88
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
拌红白萝卜丝
2、
材料:
3、
胡萝卜150克,白萝卜750克,食盐1勺,鸡精1勺,香油适量,醋适量。
4、
方法:
5、
1、白萝卜洗干净,先切片,再切丝。
6、
2、胡萝卜洗干净,切片再切丝。
7、
3、准备大碗,将双色萝卜丝放在一起,用盐抓捏出水。
8、
4、萝卜丝挤干水分,备用。
9、
5、用生抽、醋、胡椒粉、鸡精、香油调制凉拌汁。
10、
6、将萝卜丝放入凉拌汁中,搅拌均匀,是萝卜丝均匀上色,摆盘即可。
总结/注意事项:
1、胡萝卜的量一定要明显小于白萝卜,不然就几乎看不见白萝卜了;
2、喜爱吃辣的小伙伴可以在凉拌汁中加点辣椒酱;
3、萝卜丝一定要切细丝;
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