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家常小炒扇贝肉的制作方法

发布于 2023-02-21 17:49:03     浏览 330

家常小炒扇贝肉的制作方法

问题解析:

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1、 家常小炒扇贝肉
家常小炒扇贝肉的制作方法
家常小炒扇贝肉
2、 材料: 3、 扇贝1000克、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒1根、青椒1根、酱油适量、料酒适量。 4、 方法: 5、 1、新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时。 6、 2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。 7、 3、取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁。 8、 4、水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用 。 9、 5、炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香 。 10、 6、转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤3)。 11、 7、翻炒几下即可出锅。

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