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爆炒大虾的制作方法
发布于 2023-04-12 18:03:37 浏览
186
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
爆炒大虾
▼
爆炒大虾
2、
材料:
3、
大虾500、白砂糖20、生抽10、料酒10、米醋10、盐5、葱5、姜3、蒜5。
4、
方法:
5、
1、大虾用牙签挑出沙肠,葱姜蒜切末,准备一个小碗里面放入料酒,糖,醋,生抽,少许水调成汁备用。锅烧开水,放入葱段,姜片,料酒,开水焯5分钟捞出沥干备用。
6、
2、锅烧热倒油,放入葱姜蒜末爆香,放入焯熟的大虾,炒至微微发干,倒入调好的汤汁,小火翻炒至虾把汤汁吸干即可。
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