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京酱肉丝搭配什么主食都好吃的制作方法
发布于 2023-06-04 09:05:28 浏览
150
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
京酱肉丝搭配什么主食都好吃
2、
材料:
3、
瘦肉300克,豆腐皮2张,黄瓜1根,葱白根,姜1片,甜面酱1包。
4、
方法:
5、
1、瘦肉洗净,切成丝,然后用淀粉、料酒抓匀,用一点油将肉丝拌开,炒时肉就不会巴锅。
6、
2、葱白和黄瓜切成细丝。
7、
3、豆腐皮用开水烫一下,切成四方形摆在盘子里。
8、
4、甜面酱加两勺水调稀.准备好葱花和姜丝。
9、
5、炒锅把油烧热,放入切好的肉丝,迅速的用筷子划开,炒成6成熟盛出。
10、
6、锅里放少许油,油热后爆香葱花和姜丝,倒入调稀的甜面酱,炒一会儿。
11、
7、再次将肉丝倒入,翻炒,让每个肉丝都粘有甜面酱,炒香后出锅。
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