锡纸盐焗鸡翅尖的制作方法
发布于 2024-06-27 10:57:41 浏览 306 次
问题解析：
【】
1、 锡纸盐焗鸡翅尖 2、 材料： 3、 鸡翅尖250克，盐焗鸡粉10克，姜几片，葱20克，朝天椒2个。 4、 方法： 5、 1、非常简单的备料：鸡翅尖，盐焗鸡粉，姜，葱。 6、 2、鸡尖洗净不用焯水，因为焯水后皮会封闭，入味效果没有生鲜的这么好。比例是半斤鸡尖，我用了10克盐焗鸡粉，味道刚刚好。但可能南方人口味略淡，大家按自己的口味放盐焗鸡粉分量。腌20分钟以上，中间不停翻动。 7、 3、锡纸光的一面向上，铺上姜片及葱节。 8、 4、放上腌制好的鸡尖，喜欢带点辣味的放点朝天椒粒。不喜欢的就取消。 9、 5、把四面都折两次，包住封好口。 10、 6、烤箱先220预热5分钟。后将封好的锡纸包放入。 11、 7、220度上下火烤15分钟后取出。小心烫，用厨房手套取。 12、 8、割开锡纸，撒上葱花即可。相关推荐
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