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美味牛肉汉堡的制作方法
发布于 2023-04-19 13:12:12 浏览
297
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
美味牛肉汉堡
▼
美味牛肉汉堡
2、
材料:
3、
汉堡胚3个
4、
牛肉300克
5、
鸡蛋4个
6、
淀粉少量
7、
即食麦片1勺
8、
黑胡椒粉少量
9、
玉米油适量
10、
热炒鲜露适量
11、
酱油适量
12、
盐少量
13、
生菜适量
14、
沙拉酱适量
15、
方法:
16、
1、不粘锅倒入少量油,打入三个鸡蛋,盖锅盖,转中小火,至蛋黄略出现白色,关火,焖1-2分钟,煎蛋做好备用。
17、
2、用料理机把牛肉搅成泥,倒入适量玉米油,放入1个蛋白搅均匀,再加入淀粉、麦片、黑胡椒粉、酱油、盐搅拌均匀。我是晚上做好了,放冰箱冷藏至早上。
18、
3、倒入热炒鲜露,搅拌均匀。
19、
4、戴一次性手套,取适量肉馅按扁,放入不粘锅。
20、
5、一面定型后,翻面,煎至熟透即可。
21、
6、取汉堡胚,如图从中间切开。
22、
7、挤沙拉酱,把汉堡胚对起来,轻轻的转一转。
23、
8、上面放一块肉饼。
24、
9、依次再码放煎蛋、生菜即可。
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