三杯鸡的制作方法
发布于 2023-12-11 20:51:19 浏览 255 次
问题解析：
【】
1、 三杯鸡 2、 材料： 3、 鸡肉(可以用鸡腿或鸡胸肉)，姜，大蒜，辣椒(可选)，酱油，米酒，糖，食用油。 4、 方法： 5、 1、鸡肉洗净，切成小块。姜和大蒜切成末，辣椒切成段。 6、 2、在锅中倒入足够的食用油，加热至油热后，加入姜蒜末和辣椒段，煸炒出香味。 7、 3、加入鸡肉块，煸炒至变色。 8、 4、倒入酱油、米酒和糖，翻炒均匀。 9、 5、加入适量的水，煮开后转小火，煮至鸡肉变软烂，汤汁浓稠即可。总结/注意事项：
如果想要三杯鸡更加入味，可以在煮之前将鸡肉用酱油、米酒和糖腌制一段时间。此外，根据个人口味可以适量增减调料的用量。
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