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家常赛螃蟹的制作方法
发布于 2023-04-22 10:23:29 浏览
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家常赛螃蟹
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家常赛螃蟹
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材料:
3、
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鸡蛋3个,虾皮少许。
4、
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方法:
5、
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1、准备好材料,葱姜切末放碗中备用。
6、
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2、虾皮剁细放鸡蛋中,再放少许姜末打匀,放葱姜末的碗中加酱油、黄酒、醋、白糖拌匀。
7、
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3、锅烧热放油,把打匀的鸡蛋液倒下去炒,最后炒成一块一块的就可以了,盛出来放入碗中备用。
8、
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4、不用刷锅,直接烧热,把提前兑好的味汁放进去烧开,然后把鸡蛋放下去大火炒匀就可以了。
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