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肥而不腻的酸菜川白肉的制作方法
发布于 2023-02-16 12:26:53 浏览
235
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
酸菜川白肉
▼
酸菜川白肉
2、
酸菜是北方家家户户都爱吃的,更是桌子上不了缺少的菜品。尤其是酸菜川白肉,肥而不腻,非常受欢迎。
3、
材料:
4、
酸菜1000克、五花肉600克、蒜4瓣、葱1根、大料1颗、盐1勺、鸡精1勺、小米椒2个。
5、
方法:
6、
1、酸菜清水洗一遍,攥除水分备用。
7、
2、锅中放入葱和大料,加入五花肉煮15分钟。
8、
3、煮好捞出切片。
9、
4、砂锅中加入酸菜,小米椒和大料煮开。
10、
5、肉片码在酸菜上。
11、
6、加入蒜末炖30分钟。
12、
7、出锅前加盐。
13、
8、加鸡精拌匀。
14、
9、炖好盛出即可。
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