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爆炒三鲜的制作方法
发布于 2023-10-27 10:22:43 浏览
105
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
爆炒三鲜
2、
材料:
3、
牛筋150克,牛肉(心管)150克,鱿鱼150克,洋葱半个,干辣椒段5-6个,葱段少许,蒜瓣少许,烧烤料适量,蒜蓉辣酱适量,酱油少许,耗油适量。
4、
方法:
5、
1、把买回来的筋皮子,心管,冲洗干净用高压锅焖熟(出气算30分钟)之后切成小块备用。
6、
2、炒菜之前要把所有的辅料都准备好了,锅里放点豆油,(不要放太多)在把葱段.辣椒.蒜瓣煸炒,在把洋葱也炒一下。完了在把筋皮子.心管.鱿鱼倒进去大火爆炒。把酱油.耗油.蒜蓉辣酱.烧烤料按照顺序放,在翻炒几下要注意一下火候。
7、
3、炒一下就可以出锅装盘了,之后在放上点香菜!
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