推荐:
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
站点栏目:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
会员:
首页
科技
生活
职业
教育
资讯
关于
美食
旅游
音乐
摄影
影视
数码
游戏
地理
政务
汽车
看书
人物
体育
购物
更多
文化
粤菜
川菜
鲁菜
浙菜
苏菜
闽菜
湘菜
徽菜
其他
展开
拆烩鲢鱼头的制作方法
发布于 2023-06-05 09:00:56 浏览
259
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
抉信网,www.juexinw.com
拆烩鲢鱼头
2、
抉信网,www.juexinw.com
材料:
3、
抉信网,www.juexinw.com
鲢鱼头一个,火腿少许,香菇2个,浓汤宝一个,葱少许,生姜一个,盐少许,油少许,花椒少许。
4、
抉信网,www.juexinw.com
方法:
5、
抉信网,www.juexinw.com
1、鲢鱼头一个,从中间劈成两半,最好买大一点、两斤的鱼头拆完骨头没有多少的。
6、
抉信网,www.juexinw.com
2、鱼头冷水下锅,水里加生姜、大葱、花椒,煮开后小火煮半小时。
7、
抉信网,www.juexinw.com
3、轻轻的将煮好的鱼头捞出放入提前准备好的冰水里、直到鱼肉冷透。捞的时候要用大的漏勺,慢慢来、不要散架。
8、
抉信网,www.juexinw.com
4、冷透后从冷水里捞出、用厨房纸吸走多余水分。
9、
抉信网,www.juexinw.com
5、先拆正面、慢慢用手指摸骨头、一手指尖按住一手拆骨头、正面拆完后盖上一个盘子,翻过来、拆背面,鱼脑和鱼唇都是精华这部分要小心弄。
10、
抉信网,www.juexinw.com
6、家里有猪油和高汤其实可以代替浓汤宝,下班回家没时间弄就偷个懒吧,配料如图切好,不吃香菜的忽略盘子里。
11、
抉信网,www.juexinw.com
7、热锅冷油、下葱姜炒香、,加火腿、香菇、浓汤宝、开水煮10分钟后把鱼头慢慢的放进锅里,小火炖25分钟,注意摇一摇不要粘锅,这个过程汤会越来越浓稠。出锅前尝尝味道看个人口味加不加盐。
相关推荐
桂花糯米藕的制作方法
发布于2023-06-05 08:59:29 183个赞
萝卜丝炖鲫鱼的制作方法
发布于2023-06-05 08:58:07 185个赞
红烧鲤鱼的制作方法
发布于2023-06-05 08:57:04 212个赞
椒盐濑尿虾的制作方法
发布于2023-06-05 08:55:46 197个赞
防伪标识怎么制作
发布于2023-06-04 10:10:22 140个赞
红烧排骨的制作方法
发布于2023-06-04 09:15:11 168个赞
素三鲜盒子的制作方法
发布于2023-06-04 09:14:07 261个赞
酸辣牛肉粉的制作方法
发布于2023-06-04 09:12:13 188个赞
清炖全鸡的制作方法
发布于2023-06-04 09:11:06 223个赞
凤尾虾鸡肉球披萨的制作方法
发布于2023-06-04 09:08:30 228个赞
猜你可能喜欢
鸡蛋汤面的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:55 21个赞
翡翠白玉生煎包的制作方法
发布于2024-11-05 11:30:12 27个赞
鲜掉眉毛的丸子煮干丝的制作方法
发布于2024-11-05 11:28:16 26个赞
徽酸菜鱼的制作方法
发布于2024-11-05 11:27:28 25个赞
斛参雪梨猪展汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:26:11 23个赞
滋补鱼头豆腐汤的制作方法
发布于2024-11-05 11:25:11 21个赞
鱼头豆腐汤(九阳轻奢炒锅)的制作方法
发布于2024-11-05 11:23:55 13个赞
立功东北旧事更新时间
发布于2024-11-04 18:40:35 29个赞
《金银》在暗示什么
发布于2024-11-04 18:39:32 32个赞
公公替儿子圆房啥电视剧
发布于2024-11-04 18:38:57 20个赞
点击加载更多