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椒盐濑尿虾的制作方法

发布于 2023-06-05 08:55:46     浏览 169

椒盐濑尿虾的制作方法

问题解析:

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1、 椒盐濑尿虾 2、 材料: 3、 虾蛄一斤,椒盐粉一勺,蒜蓉半颗,小葱一根,料酒一勺,植物油适量。 4、 方法: 5、 1、虾蛄洗干净,沥干水分。 6、 2、锅里坐油,烧七八成热时,倒入虾蛄。因为还是有水分,所以为避免喷得到处都是,可以拿个盖子挡挡。 7、 3、炸到虾蛄外壳变酥。 8、 4、捞起备用。 9、 5、锅里油倒出,留下一点,煸香蒜蓉和小葱。 10、 6、倒入虾蛄,均匀撒上椒盐,再淋入料酒,其实不放料酒也可以,加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在虾蛄上。

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