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蒸黄鳝的制作方法
发布于 2023-06-04 09:07:07 浏览
165
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蒸黄鳝
2、
材料:
3、
黄鳝180克,生姜少许,蒜瓣3瓣,料酒1.5勺,生抽1.5勺,紫苏少许。
4、
方法:
5、
1、食材,黄鳝洗净后称了称172克。
6、
2、生姜切小片,蒜不剥先用刀横拍一下。
7、
3、然后很容易去壳,还不会散得到处都是。
8、
4、放入生姜和蒜瓣,加入料酒,约1.5勺。
9、
5、上蒸锅,我利用了电饭煲。
10、
6、采摘一点紫苏冲洗备用。
11、
7、蒸熟了,剪入紫苏。
12、
8、浇入一勺半生抽。
13、
9、略焖即可出锅。
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