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蚂蚁上树的制作方法
发布于 2023-07-06 18:38:13 浏览
230
次
前述
详情
问题解析:
【】
1、
蚂蚁上树
2、
材料:
3、
粉丝100克,猪肉100克,郫县豆瓣酱1勺,蒜米4瓣,葱花适量,食用油适量。
4、
方法:
5、
1、粉丝剪短一点,用温水泡到指甲可以掐断的程度。
6、
2、蒜米切碎,葱花切碎。
7、
3、猪肉剁成肉末。
8、
4、热锅冷油,放入适量的油,放肉末翻炒。
9、
5、肉末炒到变色起锅盛出。
10、
6、锅里放入适量的油,下蒜米爆出香味。
11、
7、加入1勺郫县豆瓣酱翻炒出红油。
12、
8、锅里加入适量的水。
13、
9、放入炒好的肉末。
14、
10、汤汁煮浓一点比较入味。
15、
11、加入泡好的粉丝。
16、
12、粉丝和肉末汤汁翻炒均匀。
17、
13、撒上适量的葱花。
18、
14、翻炒均匀后出锅,不要炒太久,粉丝容易碎掉。
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