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家常版宫保鸡丁的制作方法
发布于 2023-11-17 11:09:56 浏览
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问题解析:
【】
1、
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家常版宫保鸡丁
2、
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材料:
3、
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鸡肉500克,青椒3个,洋葱1个,花生20克,老抽8克,料酒10克,白糖15克,盐3克,鸡精1克,葱2克,油适量。
4、
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方法:
5、
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1、材料备齐,鸡丁腌制好的,青椒、洋葱洗净切小块,葱切碎。
6、
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2、热锅冷油,放入葱花,倒入鸡丁。
7、
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3、炒至变色放入调料:料酒,老抽和白糖炒均匀,干可以加少许水,不宜加多。
8、
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4、倒入配菜翻炒。
9、
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5、炒至洋葱、青椒变软放入盐和鸡精调味,关火。
10、
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6、装盘开吃,孩子非常喜欢吃。
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